L'un des modes d'alimentation les plus protecteurs, le régime méditerranéen.

Ce régime est caractéristique de l’alimentation des populations du bassin méditerranéen. L'Etude des Sept Pays, conduite par l'Américain Ancel Keys a montré que les populations du pourtour méditerranéen avaient une bonne santé cardiovasculaire bien que les graisses y apportent près de 40% des calories. Depuis, de nombreuses vertus santé du régime méditerranéen ont été mises en évidence. Elles sont collectivement attribuées à l'huile d'olive, aux nombreux végétaux, aux noix, aux poissons gras et fruits de mer, au vin rouge, à la faible place des produits ultra transformés ainsi qu'à un mode de vie particulier (activités de plein air, convivialité, etc.)

👉Le régime méditerranéen est de plus, le seul régime minceur qui vous fera perdre du poids définitivement et avec lequel vous aurez une bonne santé vasculaire.

Pour en profiter nous vous proposons le programme minceur méditerranéen, un programme minceur complet comprenant 31 jours de menu (midi et soir), 40 recettes, des conseils en vidéo, un pas-à-pas pour aider à tenir le régime avec accès à un espace membre privé.

🍽 Voici donc un petit avant-goût de ce régime méditerranéen: 4 recettes gourmandes express à réaliser en moins de 10 minutes d’Aurore Lavergnat une diététicienne-nutritionniste qualifiée et compétente. Facile, quand on travaille ! 😋👇

(Pour en savoir plus sur le programme

suivez le guide! )

❗Mais avant, je vous invite à regarder tout en bas de la page le petit tableau indiquant les aliments à éviter lorsqu'on suit un régime Méditerranéen car c'est une chose fondamentale à savoir. Sur ce, bonne lecture😘 (ou bon appétit 😅)

•Rillettes de sardines

Les ingrédients pour 2 personnes : 1 petite boîte de 125 g de sardines à l’huile d’olive, ½ yaourt de chèvre, 1 échalote, poivre. Egouttez un peu les sardines. Ecrasez-les à la fourchette avec le yaourt et l’échalote émincée. Poivrez. Servez avec des toasts de pain complet grillés.

•Tzatziki

Les ingrédients pour 2 personnes : 1 yaourt de brebis, ¾ à 1 concombre, 1 jus de citron, Quelques brins de persil et de coriandre, 1 filet d’huile d’olive, sel, poivre. 1 – Epluchez le concombre. Râpez-le à la mandoline. Rincez, séchez, ciselez le persil et la coriandre. 2 – Mélangez le concombre avec le yaourt, le jus de citron, les herbes ciselées. Salez, poivrez. Dégustez frais. Petites astuces : remplacez le concombre par de la courgette. Utilisez le tzaziki pour tremper des bâtonnets de carotte, des radis.

•Bruschetta

Les ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain complet ou de pain aux céréales, 1 gousse d’ail, 2 tomates, 1 échalote, 6 filets d’anchois (en conserve), 1 filet d’huile d’olive. 1 – Epluchez, émondez, coupez en rondelles les tomates. Epluchez la gousse d’ail. 2 – Faites griller le pain. 3 – Frottez le pain avec la gousse d’ail. Déposez dessus des rondelles de tomates, des filets d’anchois, un peu d’huile d’olive. Salez, poivrez. Dégustez.

•Salade grecque

Les ingrédients pour 2 personnes : 2 tomates, ½ concombre, 50 g de feta, 10 olives noires dénoyautées, quelques brins de coriandre, quelques feuilles de basilic, 1 filet d’huile d’olive, sel, poivre. 1 – Epluchez les tomates, retirez les pépins. Hachez grossièrement la chair. 2 – Epluchez, retirez les pépins du concombre. Coupez la chair en petits dés. 3 – Coupez les olives en fines rondelles. Coupez la feta en petits dés. Lavez, ciselez le basilic et la coriandre. 4 – Dans des verres, déposez une couche de tomates, ajoutez les dés de concombre, la feta, les olives, le basilic et la coriandre. Salez, poivrez. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Servez frais. ❗Les aliments à éviter ❗ Voici les aliments à éviter quand on suit un régime méditerranéen, d'après le Dr Guy Avril, dans son guide Je mange méditerranéen au quotidien :

📌 Notez aussi que le pain dans les recettes méditerranéennes est utilisé de manière à avoir un équilibre alimentaire favorable à votre santé. Ce qu'il faut retenir c'est qu'il ne faut pas trop en abuser. Pour les pâtes et les biscuits, vaut mieux en manger le moins possible.

📌Si vous êtes allergique aux fruits de mer, poissons, ou quelconque ingrédient utilisé dans les recettes du régime méditerranéen, faites bien attention à choisir les recettes qui conviennent le mieux à votre métabolisme. Sinon, nous vous conseillons de suivre un régime mieux adapté aux éxigences de votre corps.

N'hésitez pas à nous suivre sur notre page Facebook, à aimer et à nous faire part de vos critiques (constructifs) si vous en avez.

Bisous, Fabiosa💋